Savage - to premierowy model 2011 przeznaczony do szybkiej jazdy po prostej. Bez kamberów, za to z 7 lub 8 listwami, Savage ma oferować połączenie osiągów zbliżonych do wyczynowego modelu Vapor, z łatwością taklowania rekreacyjnego modelu Matrix. Producent pisze o nim jako o "bezkamberowym Vaporze", co chyba najlepiej oddaje charakter nowej Gaastry! Z ciekawostek technicznych warto dodać, iż Savage został wyposażony w najnowszy patent znany z żagli race, tzw. inset clew system, czyli przesunięty do wewnątrz róg szotowy. Ma on zapewniać lepszy opływ strugi powietrza, a co za tym idzie - wyższą prędkość. Savage jest dostępny w 7 rozmiarach od 6.2 do 9.2 m
GTXrace'II - kontynuacja ubiegłorocznej wersji wyścigowego żagla dla rekreacyjnych windsurferów z regatowymi ambicjami. 7 lub 8 listew (w zależności od rozmiaru) dozbrajają 3 kambery, co w połączeniu z szeroką kieszenią masztową czynią z tego żagla groźną broń speed/race. Oczywiście również tutaj znajdziemy wewnętrzny róg szotowy. Do wyboru dostajemy 9 rozmiarów od 5.5 do 9.8m.
Vapor'II - najbardziej przełomowy żagiel Gaastry ostatnich lat. Nie ze względu na osiągi, bo tych oczywiście jeszcze nie znamy, ale z powodu autora projektu. Vapor'II jest pierwszym dzieckiem nowego designera Gaastry - Petera Munzlingera.
Czym różni się od swojego poprzednika? Przede wszystkim żagiel stał się trochę niższy i dłuższy po bomie. Dzięki temu rozwiązaniu Vapor ma generować lepsze przyspieszenie oraz ułatwić taklowanie. Efektywniej dopasowano też pracę liku wolnego/głowicy do charakterystyki masztów Gaastry. Nowe są też kambery i system redukcji wstrząsów występujących podczas dużych prędkości na zafalowanej wodzie. Vapor będzie dostępny w 10 rozmiarach od 5.2 do 12 m.